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八角与莽草等假八角的鉴别图(图)
时间:2010/12/1 7:25:00   点击:7875

 

         八角又名大料、八角茴香,八角的同科同属不同种植物的果实统称为假八角。常见的假八角茴香有红茴香、地枫皮、大八角、多蕊红茴香、莽草、野八角、短柱八角。其中莽草、野八角和短柱八角都有10个以上的瓣。莽草有一定的毒性。

    红茴香果实整体瘦小,呈红棕色或红褐色,单瓣果实前端尖而向上弯曲,气味弱而特殊,味道酸而略甜;地枫皮呈红色或红棕色,果皮整体瘦薄,单瓣果实前端长而渐尖,并向内弯曲成倒钩状,像鸟嘴样,香气微弱而呈松脂味,有麻舌感;大八香呈棕灰色或灰褐色,果皮皮薄,单瓣果实的前端长而渐尖、略弯曲,气味弱而特殊,滋味淡,有麻舌感。

 

最下四个为真八角

八角伪品--红茴香

八角伪品--红茴香侧面观

八角伪品--多蕊红茴香

八角伪品--多蕊红茴香侧面观

八角伪品--短柱八角

八角伪品--短柱八角侧面观

八角伪品--野八角

八角伪品--野八角侧面观

八角伪品--莽草

八角伪品--地枫皮果实

八角伪品--地枫皮果实侧面观

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