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如何鉴别破壁松花粉真假
时间:2010/11/29 6:15:00   点击:4608

                                                         

 

1、尝一尝,就是品尝的味道和是否有杂质。取一粒松花粉放到嘴里慢慢咀嚼。正常的松花粉有一种苦味,破壁后的花粉苦味加重。如果根本没有苦味,肯定有假。如果感觉到有沙粒和尘土等杂质感,说明花粉没有除尘,不干净。另外,由于松花粉很难压片,目前许多企业采用加糖的方法来增加粘合度,所以苦味很难辨别。一般而言,不加糖的松花粉不仅压片工艺上先进,而且也避免了很多老年朋友不能吃糖的禁忌。而目前,国内能做到这点的企业,极少

2、用眼睛去看,主要是观看松花粉的颜色。正常的松花粉是淡黄色,或者叫米黄色。如果颜色呈现土黄色,或者其它较深的颜色,即为不正常颜色。造成这种现象的原因有两种,一种是变质的松花粉,另一种原因是压片的工艺造成的。目前通用的压片工艺是:拌料——烘干——制粒——压片——包衣。其中,烘干、制粒和包衣三道工序至少在80摄氏以上的温度,在这个过程中,松花粉的颜色会发生改变,变成土黄色或深黄色,营养成分也损失很大。最简单的实验方法是:用一两勺松花粉原粉,放到锅里小火缓缓加热到60-80度约5分钟,取出后和没有加热的松花粉比较,真相即刻大白。切记,包衣后的松花粉片表面的颜色不是松花粉的颜色,必须掰开后才能看到庐山真面目。

3、鼻子去闻一闻,主要是闻松花粉的气味。正常的松花粉带有松树的芳香,如果有霉味,或者根本没有芳香味,或者味道很淡,也是不正常的。最好的方法还是先闻松花粉原粉,或者自己到松树上采一点粉闻一下,再和你购买的产品进行比较,即可辨别真假李逵。

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