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糖果的选购知识
时间:2010/8/14 11:52:00   点击:1384

 

     1、应到正规销售渠道选择有一定规模、产品质量和服务质量较好企业的产品。
    2、选购近期生产的、包装完整的产品。特别是一些含乳制品的糖果,超过保质期,容易发生变质。外观上会发黄,口感上会有异味。另外包装破损,产品会受到污染。
    3、选购糖果时首先看外观。糖果的色泽应正常均匀、鲜明,香气纯正,口味浓淡适中,不得有其他异味。糖果的外形应端正,边缘整齐,无缺角裂缝,表面光亮平滑,花纹清晰,大小厚薄均匀,无明显变形,且无肉眼可见的杂质。其次看其组织。不同种类糖果其组织是不同的。例如:坚脆型硬糖组织表面应光亮透明,不粘包装纸,无大气泡和杂质;酥脆型则应色泽洁白或有该品种应有的色泽、酥脆,不沾牙,不沾纸,剖面有均匀气孔;而纯巧克力糖则应表面光滑,有光泽,不发白,剖面紧密,无1mm以上明显气孔,口感细腻润滑,不糊口,无粗糙感。
    4、在享受糖果美味的同时,也要注意科学:糖尿病人可以选择以阿斯吧甜等代替蔗糖的糖果;运动员和从事体力消耗较大工作的人可选择高热量、高营养的巧克力糖果;而患咳嗽或慢性支气管炎的病人则可吃清凉镇咳的润喉糖。
    5、糖果口感甜美,富含碳水化合物等营养物质,在人体产生能量,但不易一次大量摄入,临睡前也尽量少吃糖果,避免过多的能量在体内积蓄,转化为脂肪,长此以往造成肥胖。
    6、正处于换牙期的儿童吃过糖果后应及时刷牙,防止发生蛀牙。

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