您现在的位置:首页   消费指南   食品鉴别
桂圆干、荔枝干、葡萄干选购常识
时间:2010/6/2 19:40:00   点击:1085

 

  桂圆主产于福建、广西、广东等地,有补益心脾、养血安神之功效。用于气血不足,健忘失眠虚萎黄,是营养佳品。一般以颗粒大、肉质厚,形圆匀称且味道甘美者为佳。龙荔又名疯人果,果核果肉都有毒,如果误食会造成头痛恶心,中毒性精神病,甚至还会造成生命危险。葡萄干由新鲜葡萄干燥制成。葡萄干富含葡萄糖、维生素C和矿物质等。荔枝也是药食两用食品,是我国传统的滋补食品。

  一、桂圆外表光滑,有从蒂部向上的纹理。龙荔有粗糙的外表皮,并带锥状小刺,没有从蒂部向上的纹理,这是从外表皮加以区分。

  二、桂圆味甜,气微香,食后无苦涩感。果肉呈棕褐色,半透明,一面邹缩不平,另一面光亮而有细皱纹、肉核易剥离。龙荔味甜但食后有苦涩感。龙荔内表皮淡黄白色,光泽较差,果肉上没有纹理,果核不易剥离,这是从口味及果肉上加以区别。

  三、桂圆核小而圆,光滑有光泽。龙荔核较大,呈椭圆形,核中央有沟槽皱缩,这是从果核形态上加以区别。

  四、荔枝外壳完整,无破损。果肉呈棕色至深棕色,无虫蛀、无霉变。

  五、葡萄干颗粒完整,无破损。色泽呈黄绿色,棕色或红棕色,无虫蛀、无霉变。

  六、要选购产品标识标注齐全的产品。国家标准中规定标签必须包括:产品名称、净含量、配料表、制造者或经销者要选购标识的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期;特别要注意是否有生产日期和保质期,尽量购买近期生产的产品。

  七、尽量到正规商场或超市购买产品,他们对商品的进货渠道、商品质量把关比较严。

打印此文】【关闭窗口
电子邮箱:QZWK8888@vip.sina.com 手机号码:13967013237 QQ:334725118
Copyright 中华食品信息网 All Rights Reserved 版权所有  复制必究   浙ICP备08014730号