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真假香油一试便知
时间:2010/3/29 7:01:00   点击:2046

 

  市民可以采用三种方法进行鉴别:一是,市民可以将一滴香油加入盛有清水的碗中,如果是纯香油,形成的薄薄油花很快扩散,凝成若干小油珠,而掺假香油油花小且厚,很难扩散。二是,在现在的室外温度下,如果是纯香油,依然为液态,而掺假香油则会凝结。三是,纯香油是用芝麻炒制加工而成的,所以一般的小磨香油都会略带煳味,而掺假香油则不会有这种味道。

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