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干果选购小常识
时间:2010/3/25 7:11:00   点击:1446

                                                               

  桂圆主产于福建、广西、广东等地,有补益心脾、养血安神之功效。选购时应注意以下几方面:

  一、桂圆外表光滑,有从蒂部向上的纹理。龙荔有粗糙的外表皮,并带锥状小刺,没有从蒂部向上的纹理,这是从外表皮加以区分。

  二、桂圆味甜,气微香,食后无苦涩感。果肉呈棕褐色,半透明,一面皱缩不平,另一面光亮而有细皱纹、肉核易剥离。龙荔味甜但食后有苦涩感。龙荔内表皮淡黄白色,光泽较差,果肉上没有纹理,果核不易剥离,这是从口味及果肉上加以区别。

  三、桂圆核小而圆,光滑有光泽。龙荔核较大,呈椭圆形,核中央有沟槽皱缩,这是从果核形态上加以区别。

  四、荔枝外壳完整,无破损。果肉呈棕色至深棕色,无虫蛀、无霉变。

  五、葡萄干颗粒完整,无破损。色泽呈黄绿色,棕色或红棕色,无虫蛀、无霉变。

  六、要选购产品标识标注齐全的产品。国家标准中规定标签必须包括:产品名称、净含量、配料表、制造者或经销者要选购标识的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期;特别要注意是否有生产日期和保质期,尽量购买近期生产的产品。

  七、尽量到正规经营场所购买产品,正规经营场所对商品的进货渠道、商品质量把关较严。

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