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掺假芥茉面 检测辨真伪
时间:2009/12/8 6:25:00   点击:1809

 

          (1)一般包装粗糙,包装物表面印字不清,多数不写详细厂名、厂址,有的只用汉语拼音或英文字母表示产地,属掺假芥茉面。

      (2)取约10ml水于容器内,加入约2~3g芥茉面,滴进少许碘酒,如出现蓝色,则证明芥茉面中掺有淀粉物质。颜色深浅与掺假多少成正比。

        (3)淡黄色或全黄色,一般均掺入黄色粮食物质。

        (4)取约20g芥茉面放入容器中,用淘米滤沙子的方法进行反复冲洗,剩在容器里的,用嘴尝一下,无明显芥茉面味,证明掺入粮食物质。

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