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如何区分干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒?
时间:2009/8/31 9:37:00   点击:2021

 

如何区分干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒?
 
    按葡萄酒含量(以葡萄糖汁)分类:
    干葡萄酒含量小于4.0克/升,品评时,感觉不出甜味。
    半干葡萄酒含量一般4.1~12克/升,品评时,微觉甜味。
    半甜葡萄酒含量一般在12.1~50克/升,品评时,具有甜爽感。
    甜葡萄酒含糖量大于50.1克/升,品评时,具有甘甜、醇厚感。

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