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如何鉴别质量上好的薯片
时间:2009/7/13 7:52:00   点击:1662

 

   目前,薯片已成为人们生活中不可或缺的休闲食品,面对市场上琳琅满目、品种繁多的各类薯片,广大消费者又如何选择既营养又爽口的食品呢?

  下面教给您薯片鉴别的几点小常识。

  首先,好的薯片要选用优质的雪花粉,有了优质的雪花粉才能生产出优质天然的薯片,好的雪花粉对土质、温度、日照以及后期的加工技术设备等要求也很高。

  1.表面鉴别:薯片的光滑度,表面有小气泡,不光滑表明其马铃薯雪花粉的含量越多,质量越好,口感越佳。

  2.营养成分:即薯片的酥脆度,好的薯片咀嚼几下便可溶化,掉地马上裂开,易碎。

  3.绿色食品:即天然程度,仔细观察薯片表面可看到雪花状的马铃薯雪花粉。

来源:互联网 

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