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真假“红富士”识别四法
时间:2009/1/22 22:13:00   点击:2749

 

    红富士苹果因其脆甜可口而深受人们喜爱。但市场上假冒的红富士苹果实在太多,常使消费者上当受骗。红富士的颜色为红色,而且红色的深浅因成熟程度的不同而异。但由于红香蕉红星也都是红色的,所以只看颜色还不能断定是否为红富士。现介绍几种简单的识别方法: 
看果形
 
   
这是鉴别真假红富士的关键。红富士的果形是圆形或椭圆形,上下平面差不多大小,两边没有斜度或斜度较小,顶部脐眼没有突起的棱角。而红香蕉红星的果形则是倒圆锥形的,即上大下小,两边有较大的斜度,顶部脐眼有突起的小棱角。
 
手摸
 
    “
红富士的果皮摸起来要比红香蕉红星等光滑一些。
 
口尝
 
    “
红富士含水分较多,品尝起来甜脆可口,而红香蕉红星则质地松软,品尝起来有软绵绵的感觉。
 
推算时间
 
    “
红富士属晚熟品种,上市时间较晚,要在11月以后才陆续成熟上市。在此之前,虽然有少量早熟的红富士上市,但数量极其有限。 

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