贪吃粽子小心引发慢性病

时间:2019-8-13 作者:evenxl

贪吃粽子小心引发慢性病

馋食端午粽子除了会“食滞”外,随时会引发慢性病!端午节前夕,有医生提醒:每年端午节前后胃肠道病人会明显增加两成左右,市民饮食应有所节制。

贪吃粽子小心引发慢性病

“这个周六就是端午节了,现在市场上已经有好多粽子出售,销量一天比一天多,但很多人不知道吃粽子也会引发慢性病,如糖尿病、心血管疾病等。”广州邮电医院内科主任林卓棠说,粽子中糯米粘度高,难以消化,容易使消化功能差的人肚腹闷胀,有的甚至一吃就“滞”。而甜粽由于含糖分较多,容易提升人体内血糖含量,故糖尿病者不宜多吃。 老人、小孩也不宜多吃,因粽子易致他们腹泻或便秘。

广州市一医院消化疾病专家李瑜元指出,粽子属高热量、不易消化的食品,吃下1只粽子的热量往往比一碗饭的热量高出许多,因此在食用时应注意控制数量。

值得一提的是,端午节前后不少市民都喜欢拿粽子当早餐吃,个别酷爱粽子的市民甚至放弃正餐,顿顿吃粽子。事实上,这种做法不仅会影响正常的消化,还会伤害胃部。

邮电医院林医生说,食物消化从胃到肠至少需要停留6个小时,粽子是糯米做的,本来就不容易消化,一大早就吃粽子,停留在胃里的时间则更长,刺激胃酸分泌,可能导致慢性胃病、胃溃疡的人发病。另外,临睡前绝对不能把粽子当夜宵,容易消化不良,从而影响睡眠。

吃粽子时应多吃蔬菜1.吃粽子时最好能同时喝茶水,帮助吞咽和消化,每次少吃一点,可选择迷你粽子;2.许多人会因吃多了粽子而肠胃不适,医生建议吃粽子时多搭配些凉拌青菜、沙拉、蔬菜清肠,最好还能搭配水果,可降低不适症的发病率;3.虽然粽子可以冷食,但会比较硬,建议从冰箱拿出来后应充分加热,煮热变软后才吃;4.有胃病的人吃粽子时可选白米粽,不要蘸糖,不要吃得太甜;5.对有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人,不要吃肉粽、蛋黄粽及过分油腻、含脂肪过高的粽子。

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