低盐饮食降压比吃药好

时间:2019-8-13 作者:evenxl

低盐饮食降压比吃药好

一项新的研究发现,降低每天的盐摄取量,能减少控制高血压用药的需求。研究人员说,高血压有抗性的患者是指那些服用超过三颗药物来尝试控制血压,但血压仍很高的人,这些患者受到低盐饮食的益处最大。

低盐饮食降压比吃药好

在这项研究中,澳大利亚昆士兰大学的研究人员对12名年龄为55岁、平均服用3.4颗药的高血压患者进行了研究。研究人员让这些患者吃一周的高盐饮食后,休息两周让体内清除完全,然后再吃低盐饮食。

他们的平均身体质量指数(BMI)接近33,被认为是肥胖。
在研究开始时,虽然服用药物,但平均血压仍为146/84(理想的血压在 120/80以下,如果血压超过140/90,则被认为是高血压)。当参与者吃高盐饮食时,他们每天摄取大约7000毫克的钠;当参与者吃低盐饮食时,每天摄取大约2000至3000毫克的钠,这低于美国饮食指南对一般人的建议量,即每天少于2300毫克或大约一茶匙的盐。据美国心脏协会表示,高血压患者建议摄取1500毫克的钠,一般美国人每天摄取3436毫克。

研究结果显示,与高盐饮食相比,吃低盐饮食一周后,参与者的收缩压平均下降了22.7mmHG(较高的数字),舒张压下降9.1mmHG(较低的数字)。而在另一项研究中,英国研究人员发现,适度减少盐的摄取能降低亚洲人、黑人以及白人的血压。

这项研究测试了减少盐分对30岁至75岁、有轻微高血压但没有服用血压药物的169名男女的影响。他们的盐摄取量从每天平均9.7克降到6.5 克。这样的量转换为大约是3800毫克到2400毫克的钠摄取量(盐跟钠不同,盐里约含有40%的钠,其余是氯化物)。研究结果表明,在研究开始时,参与者的平均血压为147/91,在吃过低盐饮食后,血压下降到平均约141/88。

研究人员说,减少用盐除了能降低血压之外,还有其他的益处。比如:在吃低盐饮食时,尿液中的钙较少,从长远来看,减少尿液中钙的流失预期能减少患骨质疏松症的风险。而且尿液中的白蛋白也较少,白蛋白过高代表肾脏受损,显示心血管疾病的风险较高。研究人员指出,减少盐摄取对所有人都有益,即使你的血压非常低,也不易患骨质疏松症。虽然只有12名患者参加这项对抗高血压的研究,但对血压的降低效果是明显的。而血压下降的程度与增加两颗降血压药物的效果是一样的。不仅不同的族群能从降低盐分中受益,减少盐分也不只是对血压有效,比如还具有保护肾脏和心脏的潜在功效。 ■译/曹淑芬

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