蔬菜五种吃法有害

时间:2019-7-14 作者:evenxl

蔬菜五种吃法有害

肝病患者应该注意饮食调养,适当的饮食能够减轻病情缓解症状,那么具体肝病患者在饮食方面有哪些误区呢?

蔬菜五种吃法有害

餐前吃西红柿

容易使胃酸增高,食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿,由于胃酸已经与食物混合,胃内酸度会降低,就能避免出现这些症状。

胡萝卜汁、酒同饮

可在肝脏中产生毒素,引起肝病。因此,建议人们不要在饮用胡萝卜汁后又饮酒,或是在饮酒之后饮用胡萝卜汁。

香菇过度浸泡

香菇富含麦角甾醇,这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素D。如果用水浸泡或过度清洗,就会损失麦角甾醇等营养成分。

炒豆芽菜欠火

豆芽一定要炒熟,因为豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质,不熟的豆芽食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。

炒苦瓜不焯

苦瓜所含的草酸可妨碍食物中钙的吸收。因此,在炒苦瓜之前,应先把苦瓜放在沸水中焯一下,待去除草酸后再炒。

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