鱼、肉和奶有助预防脑萎缩

时间:2019-7-14 作者:evenxl

鱼、肉和奶有助预防脑萎缩

一项最新研究显示,鱼、肉和奶含有一种重要的维生素,有助保护老年人记忆力,预防脑萎缩。

鱼、肉和奶有助预防脑萎缩

英国牛津大学研究人员调查107位年龄介于61岁至87岁之间的老年人,发现不少老年人血液中维生素B12含量较低;且维生素B12含量低的人与含量高的人相比,患脑萎缩的几率高6倍。

英国慈善机构阿耳茨海默氏症研究信托基金负责人丽贝卡・伍德说:“这项研究表明,多食用含维生素B12的肉类、鱼类或牛奶并均衡饮食有助于保护大脑。动物肝脏和壳类动物尤其富含维生素B12。”

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