阴米和糯米的区别 女性食用阴米粥有哪些注意点?

时间:2019-7-8 作者:evenxl

        阴米是糯米做成的,但是各有各的营养。

 

        阴米是用洞庭湖区优质晚糯米蒸熟后阴干而成的,具有绿色食品特点,味香,可以单用煮粥或与绿豆混合煮粥。可用开水冲熟成粥作快餐。还可炸米泡或炒熟碾粉用开水泡食,具有暖脾、补中益气等效用。

 

        糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。

 

阴米和糯米的区别 女性食用阴米粥有哪些注意点? 

 

        糯米作为大米的一种,相较于其他的白色大米,例如粳米、籼米(我们一般煮饭用的大米)来说,营养成分比较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、以及各种无机盐、维生素、必需氨基酸等。但是胃部不好的人不建议吃哦,糯米的制品都会有不好消化的成分。

 

        * 女性食用阴米需要注意什么:

 

        1、注意阴米的质量。阴米是具有地域特征的食物,通常在川渝、湖南、湖北等地可以见到。其实,阴米是可以自己在家中制作的,不需要去外面购买,制作难度并不是很大。不过因为阴米是糯米蒸熟之后阴干得到的,所以如果一些制作的手法出错,就有可能导致阴米的质量出现问题,所以对于女性来说,在食用阴米之前,还是需要检查一下相关阴米的质量。

 

阴米和糯米的区别 女性食用阴米粥有哪些注意点? 

 

        2、注意食用阴米的量和频率。对于女性来说,阴米虽然具备有一定的养生效果,但是如果食用的量太多,或者直接将其作为主食食用,还是会引起一定的身体不适症状的。一般来讲,有需要的女性一周食用两到三次阴米粥是比较合适的,且每次食用的量不宜太多。

 

        * 阴米的食用方法:

 

        炒锅倒入适量色拉油烧热后,下适量阴米小火翻炒至米粒膨大,下桂圆肉和适量水煮几分钟,煮至阴米开花即可食用。

 

阴米和糯米的区别 女性食用阴米粥有哪些注意点? 

 

        * 阴米的最常用的食用方法:

 

        用干净的黄沙放入锅中炒热,然后放入一锅铲阴米,用帚子搅拌,30秒钟左右变泡变白,便熟,称为炒米,即可食用。这就是阴米的最常用的食用方法。炒米应密封保存, 否则时间一长就变皮软, 没有香脆可口的味道了。

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